使用 100% LED 照明進行番茄周年種植
「飛利浦為我指明了新的方向。我不得不重新考慮如何種植番茄，而結果令我印象深刻。」
APS Salads 集團發展總監 Phil Pearson
背景
APS Salads 成立於 1949 年，是一家專業種植番茄的家族企業，總部位於英國 Cheshire。該企業以種植蔬菜起步，並在 70 年代早期著重於種植番茄。2015 年，他們收購了 Wight Salads，這使他們的業務節節高昇。如今，該公司已成為英國最大的番茄供應商，供貨給很多國內高端食品零售企業。從事業初創伊始，APS Salads 就致力於生產和提供美味的產品，並且盡可能以最環保的方式生產番茄。
Phil Pearson 是 APS Salads 集團發展總監和英國番茄種植技術委員會主席。在擔任這兩個職位期間，他落實了許多創新措施，包括地面降溫裝置、自動收割系統和厭氧消化系統。
回溯到 1998 年，APS Salads 就已經是英國設施農業中熱電聯產（CHP） 的先鋒，利用發電帶來的餘熱和二氧化碳，為溫室番茄植株提供養分。
挑戰
「英國番茄需求很大，」Pearson 說。「我們的顧客不僅在夏季有需求，他們還希望在冬季同樣能夠獲得。但是實現番茄周年生產面臨許多挑戰。其中一大挑戰就是改善作物獲得的光照。但由於我們嚴格的環保政策，我們不希望以浪費的方式達成目的。」
Pearson 補充道，「冬季，在設施環境中進行種植既需要熱，也需要光。使用傳統的高壓鈉燈（HPS）能產生熱，但這種熱難以控制，因此不是理想的光源。過去十年我們一直在關注 LED，但我們不準備以犧牲環境為代價來使用它們。」
解決方案
「這一年改變了我的想法。我參加了 GrowWise 中心的啟動儀式，意識到 LED 技術已經有了巨大的飛躍。GrowWise 中心位於 Eindhoven，是飛利浦 LED 植物照明部門的研究設施中心，研究光配方的優化。我知道這就是我們所需要的。」Pearson 說。他確信全面使用 LED 是未來的發展趨勢。從決定實施的那一刻開始，飛利浦 LED 植物照明合作夥伴 CambridgeHOK 公司只用了 8 周就完成了從訂貨到亮燈的過程，包括了 LED 安裝、光污染濾鏡和麵板製造。在位於 Arreton Valley 的 Wight Salads 主產地，一個占地一公頃的玻璃溫室裡安裝了濾鏡和可調節高度的栽培槽，並完成了 LED 的安裝。
使用飛利浦 GreenPower 頂光模組和雙列植株間照明模組組合，設施光照水準達到 220μmol/m2/s。頂光模組是飛利浦最新一代的產品，可提供 2.7μmol/Watt，因此在光效方面優於其它產品。植株間照明模組可升高或降低，從而能在將來滿足不同作物和品種的需求。
飛利浦 GreenPower LED 頂光模組
飛利浦 GreenPower LED 植株間照明模組
優勢
「LED 帶來了巨大的改變。當你觀察植物的時候，你幾乎可以親眼見證它們的生長。一般來說，如果在 12 月種植，由於缺少光照，每兩天開一朵花，每兩周結一串果。現在我們可以做到每天開 1 朵花，每週結果超過一串。」
「我們現在使用大約 800 千瓦電量，能耗是另外一個使用高壓鈉燈照明溫室的三分之二。另外，我們可以更好地控制作物生長平衡，因為我們可以完全控制光和熱，以控制作物生長的速率，由此可以均勻調節栽培槽供水管及回水管運行。隨著作物的生長，我們還能調節栽培槽的高度，這為我們提供了很多可能性。」Pearson 補充說，「今年是我所經歷的最溫暖的冬季，溫度有 13°C 或 14°C。這讓我們對生長在高壓鈉燈下的作物感到很頭疼，而在 LED 光照下作物生長溫度控制更為簡單。」
「英國很多人都已經嘗試過番茄周年生產，但經濟回報上並不是很好。我們期待一個五年的投資回報期，並讓客戶滿意，這將給我們帶來巨大的市場競爭優勢。」
「10 月 21 日，我們開始轉向使用 LED，並在耶誕節前實現了第一批商品鋪貨。」APS Salads 集團發展總監 Phil Pearson 表示。