荷蘭《The Green House》餐廳的外觀設計-帶有 LED 照明的溫室屋頂

在荷蘭烏得勒支的中心，距離中央火車站一箭之遙，有一家新餐廳已經開業。 毫無疑的符合其名，店名：《The Green House》在入口處以大字體宣告。這家餐廳於 2018 年 4 月 9 日向公眾開放。 在餐廳的頂部建有一個 85 平方米的溫室，種植各種蔬菜和香草植物，並在多種美味的菜餚中進行加工。

總是保持最新鮮的！

蔬菜和香草植物以半培養狀態並在溫室中進一步生長。收穫後，由阿姆斯特丹的 Hrbs 公司發明、供應新的植物生長苗盤。用過的蔬菜苗盤被送回 Lindenhoff 苗圃的開放花園，變成堆肥，用於種植作物。 Hrbs 的  Tessa Duste  說：「這個項目的植物推車有經過特別的改裝。盒子放在盛滿水的托盤中。中間的部分充滿毛細纖維材料，吸收基質中的水分。」

LED 照明

由 Parus Europe 提供溫室的推車和  LED 照明。 Sandro van Kouteren 說：「我們提供兩種不同類型的照明設備，手推車的照明燈是白色的，足以種植農作物，但不足以進行適當的栽培，而且我們沒有點亮整個烏得勒支中心。」 「在頂層我們安裝可調光色的  LED 燈、可調光的照明裝置，這樣就可以控製作物的生長高度和開花。」

循環再利用

Tessa Duste  說：「我們總是在收穫植物時清潔托盤，托盤由再生塑料製成，至少可以使用 100 次，甚至更多。當托盤使用到損耗時再回收，將它們重新用於生產新的托盤。」以這種方式， Hrbs 已經盡最大努力使 The Green House 餐廳的整個生產流程能夠不斷循環。「總是有改進的方法，對於其他客戶，我們目前正在從事特殊草本植物加工，這些植物尚未用於製造新產品，如糖漿。」

參考原文：https://goo.gl/KhHKSF

發布日期：2018-04-03