荷蘭 GrowWise 科技中心- 垂直農場在沒有陽光下種出夏季甜美的草莓

對於垂直農場來說，高生產率是非常重要的 - 但要獲得正確的作物質量同樣重要，甚至更重要。考慮到這一點，飛利浦首次在荷蘭恩荷分 GrowWise 科技中心種植草莓的實驗，實現甜味草莓生產。 

除了測量生產力外，還測量兩種不同草莓品種的白利糖度值（含糖量）。花了兩個月的時間從種子播種到長成一株株完熟的草莓。之後，在大約三個月的時間內挑選出大量美麗的草莓。

通常設施生產的蔬果會提供給高科技園區的餐廳。這些草莓非常受歡迎，所以它們從未離開過這個科技園區，馬上就被這裡的團隊夥伴吃光了。

使用 ABZ 種子公司選擇的兩種草莓品種，種出結果有良好的糖度值。飛利浦照明發現一個特定的光配方使草莓的平均糖度值比其他光配方高出 20％ ，這個結果令人感到非常吃驚！這突顯定制光配方對種植作物和為垂直農場或城市農場企業提供競爭優勢所產生的強大影響。
 

後續實驗的目的是看看我們是否可以進一步推進照明的使用效能。目前這個種植案例幾乎達到商業案例可行的水準。預計，當我們開始與成熟的種植者一起生產草莓時，我們可以提高生產力，同時保持高品質的草莓。未來，這應該使我們能夠一年四季生產夏季甜草莓！是否能在聖誕節種出新鮮當地的草莓？距離這個目標實現並不遙遠！
 

你是否知道其他作物如番茄的味道也會受到正確的光照配方的影響。詳細了解 APS 公司在英國種植的美味番茄作物。正如Phil Pearson 告訴我們的那樣，「冬季生長的番茄味道，令人吃驚，就像仲夏的番茄味一樣。」

Thijs van den Bergh 是飛利浦照明園藝 LED 解決方案的植物專家。他位於飛利浦照明的 GrowWise 研究中心。他的工作重點是建立和開發作物生長配方的試驗，以有效地種植具有所需特徵的作物。他從事各種作物的光照、栽培系統、氣候和營養物質的研究。在這一系列文章中， Thijs 分享在沒有任何陽光下的多層生長環境中進行試驗的最新成果。