在冬季的溫室裡使用 LED 照明，讓英國全年可產番茄

英國的番茄將可全年生產，在冬天廣大的溫室裡，使用 LED 燈幫助生長。

英國 Asda 連鎖超市的供應商（農民）覺得國人將不用太依賴作物進口，如產自西班牙、南非或土耳其的作物。這項新的農業技術-『溫室種植 LED 照明技術』，有效地減少作物在自然環境生長中，所遇到的天氣、季節變化問題。在英國冬季，Waitrose 連鎖超市也已經採購在LED 燈下生長的沙拉菜，而其他零售商正在計劃做同樣的事情。

該技術由位於蘭開夏郡．紹斯波特市的 Flavourfresh 生產者所使用，佔地 31 英畝、種植番茄的玻璃溫室。安裝在作物藤蔓之間的彩色、明亮、粉色的 LED 照明，會補充自然光照，所以作物可以全年種植。改變作物生長的光配方，使用營養豐富的水培方式生長，而不是用土壤，提供作物生長所需的味道。荷蘭還有一些研究證據顯示，以這種方式種植番茄有真正的健康益處。在 LED 補光下生長的作物，其維生素 C 含量高於普通種植方式生長的兩倍。

Flavourfresh 的生產經理 Andy Roe 說：「使用這種技術，我可以放心地說任何地方都可以種植番茄，如：在地下、地鐵艙、或在月球上。」「這項技術的優點在於，種植者可以完全控制、監控光照強度，並進行相對應的調整，以確保生產最佳質量的產物足以在 Asda 超市上架。」「這是全球園藝家的發展方向。」

與運輸和進口成本相較之下，LED 燈的運作相對較便宜，因此以這種方式生產作物在經營上是可行的。農民現在可以全年種植農作物，這代表著我們不用太依賴海外農民。 例如：就在去年，英國家庭受到一些新鮮的沙拉產品的配量的打擊，因為海外種植區-地中海的大部分地區遭受惡劣天氣的襲擊。這種變化也意味著英國購物者不太容易受到貨幣流動的影響。 Asda 超市說：「這項新技術每年可以在英國增加數千噸的番茄、減少食物里程、確保最佳的新鮮度。」

超市的技術總監 Ian Harrison 表示：「這種技術除了提供多種季節性的好處之外，這種前瞻性技術意味著我們的番茄沒有一盎司的質量、味道或外觀也會減少。在溫室 LED 燈下生長的沙拉菜只需 35-40 天，而在外地農場種植需長達 112 天。因此，在 12 個月的時間內，產量幾乎是三倍。」

在英國斯堪地納維亞和日本的企業家、食品公司和科學家都正在大樓和倉庫等建築設施中，展開可以在城市中種植大量新鮮農產品的計畫和行動。例如，Birds Eye 已經調查了垂直作物水培系統（Verticrop Hydroponic）的商業化，該系統正在英國德文郡的 Paignton 動物園使用，為其動物生產便宜的蔬菜作物。該塔高 54 米，將種植廣泛的綠葉蔬菜，包括亞洲沙拉葉、皇宮菜和芥末，於 2014 年第一批作物上市。另外，位於北約克郡 Selby 的 Stockbridge 技術中心的專家也在一個 1000 平方米的溫室裡，在 LED 燈下種植番茄的試驗已經有好幾年了。

出版日期：2017-10-10

資料來源：www.dailymail.co.uk 

參考原文：https://goo.gl/cgR5WE