英國 Vertical Future 企業的旗艦農場- MiniCrops

飛利浦照明公司宣布支持  MiniCrops 農場，這是在英國的一項開始的農業技術，在倫敦市中心的第一個垂直農場使用 200 台 GreenPower LED 照明生產模組。MiniCrops 農場擁有 65 平方米的生產能力，透過每 8 小時的作物輪作，將其生長面積翻倍至 195 平方米的產量。



MiniCrops 農場是 Vertical Future 公司發展的旗艦計畫，公司的理念是- 改善城市裡的健康。 MiniCrops 計劃為家庭、農場、餐飲公司和餐館提供本地分銷的新鮮農產品，重點是營養、價格和永續性。一般家庭客戶目前可以選擇總共 150 或 300 克的盒子，每個盒子包含 6 到 9 種不同的蔬菜苗，如：里奧哈蘿蔔苗（Rioja Radish）、紅甘藍菜苗（Red Kale）、酸模（Sorrel）、熱那亞羅勒（Sweet Genovese Basil）和青花菜苗（Broccoli）。MiniCrops 為大倫敦的客戶提供公平的價格和免費送貨服務，最近也投資了一個電動車隊，進一步減少食物里程和對環境的影響。

飛利浦照明園藝照明業務的負責人 Udo van Slooten 表示：「我們看到當地需要優質的新鮮食品。在加強生長上，我們現在有能力透過適當的生長方式來影響植物的味道、風味、營養價值和保質期。這使我們的客戶能夠全年不斷生產，滿足新鮮品質作物、產品的需求。」

「Vertical Future」和「MiniCrops 」創始人 Jamie Burrows 意識到，到了 2050 年會有超過 70％ 的人口會在城市生活，食物的永續性和糧食的安全性與相關的風險因素將變得更大。他預計糧食價格將會大幅波動，受農牧業發生變化和食品出口國的季節氣候變化影響等。Burrows 說：「消費者期待新鮮的、本地就可買到、可持續生產食物。為了滿足未來的需求，我們需要利用技術來實現我們的利益，以最大限度來實現，在自己的市場上的生產食物，使食物越靠近消費者。」他還認為，MiniCrops 這樣的項目將在新的行業中給當地創造就業機會。

MiniCrops 與飛利浦照明的園藝 LED 照明合作夥伴 Cambridge HOK 緊密合作，該公司在設計和製造過程中得到了支持，形成可控制、統一、高品質、最高產量的生產設施 - 距離倫敦市中心約幾分鐘的距離。MiniCrops 目前正在與各方討論在倫敦開發其第二個站點。

出版日期：10/10/2017

參考原文: https://goo.gl/rHKq5X