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作物更佳！環境更美好！

【2017-07-13】

作物更佳！環境更美好！

飛利浦不斷挑戰 LED 應用於種植的概念

「當親眼見證作物品質，我認為未來照明的投資都必然是 LED。」

- 種植者Jorma Järvinen

背景
芬蘭 Famifarm 由 Grotenfelt 家族創立，淵源可追溯到 1674 年，起初是傳統戶外農場。時至今日，公司種植生菜和草本類，以 Jarvikyla 品牌銷售，直供芬蘭主要零售商。擁有五公頃面積，於 1986 年建成第一個溫室。品質和永續性是發展的關鍵驅動力。公司總經理 Jukka Pehkonen 說，“我們的目標是提供市場最優質的產品，希望讓消費者都可以享受到食物的自然風味。我們用口感來衡量產品的品質。“

Famifarm 希望可永續發展，作物生產更好，滿足人類的需求和環境所需。他們在封閉循環系統中種植作物，透過種植槽系統提供作物營養，並根據作物生長所需添加新的營養素。他們總在尋求節能，並利於環境的種植方法。

挑戰
Famifarm 很早就意識到 LED 照明的潛力。六年來，他們與不同的照明製造商進行試驗，學習如何利用 LED 照明進行種植，以應對面臨的挑戰。芬蘭地域狹長，貨架期特別重要。Famifarm 總在考量延長貨架期，改善植株的新方法。
第一、在採收後直接使用真空冷卻器，將生菜置於 4℃ 保鮮，以延長貨架。
第二、在冬季日照水平較低情況下， Famifarm 希望可以找到提高紅葉生菜著色的方法。
第三、可以看做是一個挑戰，即產品需要符合歐洲對蔬菜限定硝酸鹽含量的限制標準^註一，因為光的變化會帶來硝酸鹽含量的不同。“我們希望透過 LED 特定光譜，可以幫助我們解決這個問題。這個我們目前正在進行一個全面的 LED 照明試驗計畫，“Pehkonen說。

解決方案
在觀察 LED 期間， Famifarm 種植者參觀了飛利浦 GrowWise 創新中心和BrightBox 設施，印象深刻。 Pehkonen 說，“我們認為飛利浦非常值得信賴，因為他們做了所有的試驗。他們不斷在挑戰、突破自己開發的 LED 照明新技術、挑戰與 LED 種植日益增長的概念。除了光本身，飛利浦團隊還設計環境、營養液、植物生長節律的研究“。訪問之後， Famifarm 決定與飛利浦合作，在一公頃的溫室中安裝光照水平為 200-210μmol/m₂/s 的 GreenPower LED 頂光模組。他們特別感謝飛利浦植物專家給的建議。“ Pehkonen 說，“ 30 年以來，我們一直使用高壓鈉燈進行栽培。與使用 LED 照明則全然不同，許多方面需要調整：氣候、控制及營養系統等，這就是為什麼我們一步一步展開，最終更容易達到全面使用 LED 照明的過程！“

優勢
LED 對於 Famifarm 公司最重要的優勢是，他們可以應用最有利於植物生長的適合光照，並且節約能源，這對公司未來發展非常重要。在品質方面，LED 使他們收穫更佳的作物，生長也更好、更快。

“當光照增加，生長則更快。與高壓鈉燈相比，我們還可以重點應用特定光譜，來控制某些性狀，如植株緊湊性。“ 種植者Järvinen說，這使他們得到更好的株型的草本植物，葉片更厚、更美味、貨架期更長，使顧客獲益。

Pehkonen 說，“總之，我們得到了著色更好、株型更佳、口感更棒的草本植物、貨架期更長，並節能。“ Famifarm 已經計劃擴大 LED 應用區域，在未來增加更多的照明。