日本 Innovatus 植物工廠成功應用飛利浦 LED 植物照明，高產安全可靠的新鮮生菜
「正是因為合理地安裝使用了適合的 LED 模組，我們可以每天生產 12,000 棵生菜。」
Hitoshi Wada,
管理和總務主管
背景
Innovatus 農業企業於 2014 年在靜岡縣富士市成立，這是一個擁有富士山壯麗景色的城市。之所以在這裡選址是因為該市是連接東京巨大消費人群的理想交通樞紐，另外此地較易獲得富士山腳下高品質的地下水源。公司的使命是「提供可靠而安全的食品，造福於日本乃至整個地球的永續發展。」
公司還採用了世界知名的「富士」作為品牌（富士山是日本的標誌），憑藉較低成本分銷和品質控制，將生菜出口到日本以外的新加坡和臺灣地區。Innovatus 憑藉高品質的蔬菜和成功的商業模式受到日本經濟產業省（METI）的認可，被選為全球農工商合夥企業。在日本這是創新和品質的標誌。
挑戰
近年來，日本消費者越來越關注食品安全。特別那些有年幼孩童的人們，極其擔心室外種植的蔬菜受噴施農藥和細顆粒污染物的影響，存在嚴重的健康隱患。為滿足需求，Innovatus 公司創建了一個植物工廠，實施異常嚴格的衛生控制，以生產真正安全的蔬菜。在工廠裡，高品質的生菜生長在沒有殺蟲劑的極度潔淨的環境中，完全沒有蟲害。
Innovatus 之所以選擇飛利浦 LED 作為植物工廠的生長光源，能效是關鍵因素。「低能耗對植物工廠運營具有重大意義。相比螢光燈，LED 使用較低的能耗，且壽命更長，有助於降低電力成本。此外，飛利浦擁有全球廣泛的植物工廠應用經驗和成功案例，遠遠領先於其他公司。因為我方植物工廠體量巨大，因此我們只選擇最可靠的設備。」管理和總務主管Hitoshi Wada說道。
解決方案
Innovatus 公司在 2015 年 3 月開始運營富士植物工廠。工廠總建築面積 1,851 平方米，每天生產 12,000 顆生菜。它是全世界完全封閉環境、使用 LED 照明最大的植物工廠之一。這裡種植五個生菜品種，主要是皺葉生菜，綠葉生菜和長葉生菜。該工廠具備先進、自動控制的設備，用以監控所有資料，包括從空氣溫度、濕度及二氧化碳濃度到營養液。
啟動僅一年，在穩定生產情況下獲得如此巨大的生菜產量，令 Innovatus 管理層和他們的競爭對手感到驚訝！「飛利浦 LED 模組如此匹配我們的植物工廠設施，令我們印象深刻。飛利浦產品讓我們實現了在當地生產品質穩定的產品，與大田種植或使用螢光燈補光相比，僅使用一小部分的水和電。」栽培管理團隊領導 Shinichi Kitamura 說道。
優勢
眾所周知，清晨採摘生菜可以減少苦味，提高口感。Innovatus 通過調控 LED 照明時間及產品運輸時間，確保即使下午採摘的生菜也可以擁有與清晨採摘的生菜同等的品質。Innovatus 還可以保證在運輸後兩小時就能將生菜供入東京超市。消費者讚不絕口，生菜如此新鮮，口感絕佳，再也不用擔心室外種植產品品質的不一致性。此外，因生菜生長及包裝均在極其嚴格的潔淨環境中，所以在食用之前沒有必要清洗。由於包裝密封，生菜可以存放在冰箱達兩周，並能仍然保持其清新爽脆的鮮美口感。
為生產更多這種受市場歡迎的生菜，Innovatus 公司已著手佈局新建另外一個植物工廠。Wada 先生向我們透露：「未來我們計畫種植除生菜之外更多的新產品， 我們將更多的仰賴飛利浦植物照明團隊的專業知識和支持。」